.. เข้าเรื่องค่ะ วันนี้แวะมาแปะสูตรเด็ด ไส้กรอกอีสานโฮมเ
• หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก ๆ • น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย สำหรับปรุงรส
► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
✨ส่วนผสม✨ วุ้นเส้นเกาหลี เกลือ พริกไทย แป้งทอดกรอบ โซดา ซีอิ๊วเกาหลี หรือซอสปรุงรส สาหร่ายมาชิตะ ซอสเกาหลี สำหรับจิ้ม เคล็ดลับทอดให้กรอบ ใช้โซดาแช่เย็น กรอบนานมากกก❤️ ✨enjoy cooking ka✨ #farmiscooking #ADayWithLemon8 #yummy #อร่อยบอกต่อ #cooking
จัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบใส่จาน ตักน้ำราดหน้าไก่ลงไป โรยพริกไทยนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มพริกเหลือง
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
พามาทำเส้นใหญ่สูตรนึ่งค่ะ สูตรนี้เหนียวนุ่มมาก ใครทำสูตรกระทะแล้วไม่สำเร็จ มาทำสูตรนี้กันค่ะ
► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมด
คลุกเคล้าเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำเพื่อให้สีสวย หอม อร่อย
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น
• น้ำมันพืช (สำหรับทอดเส้น) • ผักคะน้า
จากที่เคยทำเมนูผัดซีอิ๊วหมูลองเปลี่ยนมาใส่เนื้อสัตว์ชนิดอื่นไม่ซ้ำเดิมกันดีกว่า ขอนำเสนอเมนูเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วกุ้งใส่ไก่ ใครคิดว่าเครื่องน้อยไปก็ยกทั้งทะเลใส่จานให้อิ่มแปล้กันเลยค่ะ
• น้ำมันพืช และพริกไทยป่นเล็กน้อยสำหรับหมักหมู
• ปลาหมึกกรอบ • เลือดหมู (หั่นชิ้น)
Comments on “Details, Fiction and ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่”